Caja de 6 – El jardín de la emperatriz viura 100%
66,90 €
Se ofrece en caja de 6 botellas, un formato cómodo para compartir, regalar o tener siempre preparado. Además, su estilo cercano y fácil de beber hace que guste con mucha facilidad.
| Cantidad |
6 botellas |
|---|---|
| Precio unidad |
11€ |
| Variedad de uva |
Viura |
Añada
2024
Vendimia
Manual, 29 septiembre y el 1 octubre.
Variedades
100% viura
Elaboración
Después de un suave prensado en atmosfera inerte, el mosto flor permanece con sus borras durante 36 horas favoreciendo así su complejidad aromática. Trascurrido este tiempo y tras el desfangado, la fermentación se lleva a cabo en depósito de cemento a una temperatura controlada entre 15oC y 16oC. Acabada la misma, el vino permanece con sus finas lías durante dos meses, con battonage semanal, hasta su posterior ensamblaje previo al embotellado.
Análisis
Producción
45.800 botellas de 75 cl.
Valoraciones
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