Caja de 6 – El pedal tempranillo 100% 5 meses de crianza
49,90 €
Se presenta en caja de 6 botellas, una opción práctica para quienes buscan tener buen vino siempre disponible. Su estilo amable y equilibrado lo convierte en una apuesta fácil de acertar.
| Cantidad |
6 botellas |
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Tipo de Viñedo
Tempranillo, en su mayoría en el sistema tradicional de vaso con una edad media de 30 años
Elaboración
En depósitos de cemento y acero inoxidable con suaves remontados y a baja temperatura. Hace la fermentación maloláctica en depósitos de cemento, una tina de madera de 5.000 litros y barricas usadas de 500 litros.
Crianza
5 meses en depósito de cemento, tina de madera de 5.000 litros y barricas usadas de 500 litros
Embotellado
Al comienzo de la primavera. Antes del embotellado se añada un 10% de vino de la cosecha anterior que ha permanecido un año en barrica de roble.
Nota de Cata
Cereza intenso borde violáceo. Fragante y juvenil, con aromas de violeta y frutillos rojos silvestres sobre un fondo tostado con toques de caramelo de fresa y regaliz rojo. En boca sigue mandando el carácter primario y frutal con abundantes recuerdos de bayas y maceración.
Valoraciones
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