Caja de 12 – Polígono Verdejo 100% D.O. Rueda crianza
144,90 €
El Verdejo de Rueda en su versión más ambiciosa. Crianza sobre lías que añade cremosidad y profundidad sin perder la frescura varietal. Para quien quiere dar el salto del Verdejo básico al Verdejo de verdad. 12,08 € por botella.
| Cantidad | 12 botellas |
|---|---|
| Precio unidad | 12,08€ |
Polígono Verdejo 2025
Bodega: Bodega Gótica
D.O.: Rueda · Castilla y León
Tipo: Blanco · 100% Verdejo
Añada: 2025
Elaboración: Viñedos de más de 40 años. Fermentación en acero inoxidable seguida de crianza sobre lías, que aporta cremosidad y complejidad sin perder la frescura varietal. El Verdejo de Rueda en su versión más ambiciosa.
Hay un momento en el que el Verdejo deja de ser el blanco de aperitivo y se convierte en otra cosa. Polígono está en ese límite. La crianza sobre lías le da una cremosidad que los Verdejos jóvenes no tienen, y esa profundidad extra hace que la copa aguante mucho más tiempo siendo interesante.
100% Verdejo de D.O. Rueda, crianza en contacto con las lías finas. Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y luminoso. En nariz, fruta blanca — pera, manzana — con toques tropicales y esa complejidad cremosa que aportan las lías. En boca es untuoso, equilibrado, con una acidez perfecta y un final largo con notas minerales y frutales.
Para el que ya conoce los Verdejos corrientes y quiere dar el siguiente paso. Para la mesa que merece algo más que un blanco de relleno. 12,08 € por botella para el Verdejo que hace cambiar de opinión.
🍽️ Marida con: pescados blancos al horno, langosta, risotto de mariscos, quesos de pasta blanda y sushi.
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