Abrecaminos Godello 100% D.O Valdeorras

Nota de cata
Vista Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz: Aromas frescos e intensos, con notas de fruta blanca, cítricos y un fondo mineral característico del terruño de
Valdeorras.
Boca: Elegante, amplio y equilibrado. Buena acidez que aporta frescura, paso untuoso y final largo con matices
frutales y minerales.

Maridaje
Ideal con pescados, mariscos, arroces melosos, quesos suaves y cocina asiática ligera.

D.O Valdeorras D’Berna 100% Godello

Datos Analíticos
Grado Alcohólico 13.5% Vol.
Acidez Total 5.20 gr/lt
Elaboración
Ligera maceración pelicular a 10ºC durante horas.
Fermentación controlada a 15ºC durante aproximadamente 15 días.
Apto para Veganos.
Nota de cata
De color amarillo pajizo, con irisaciones verdosas.
Gran expresión aromática, muy varietal. Con notas frutales: manzana, pomelo, pera;
y un fondo final floral. Elegante y complejo.
En boca, potente, fresco y sabroso.
Que nos vuelve a evocar lo frutal y floral de la nariz.
Expresivo, consistente, delicado y elegante.