CAJA DE 6 – DOMINIO LUBIANO ROBLE
83,90 €
Vino tinto envejecido durante 6 meses en barrica / Uva tempranillo 100% / D.O. Ribera del Duero.
Formato en caja de 6 botellas, ideal para hostelería, eventos o para tener una buena reserva en casa. Un vino de trago fácil, con un estilo que suele gustar a muchos paladares.
| Cantidad |
6 botellas |
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Origen
Vino procedente de viñedos en propiedad situados en Pesquera de Duero, localizados en terrenos calizos. Vendimiado a mano.
Cosecha
La cosecha 2024, se caracterizó por una climatología que retó a la viticultura de la zona con heladas y pedriscos primaverales y Verano
con altas variaciones térmicas especialmente durante la vendimia obteniendo vinos más elegantes.
Elaboración
Recolectado manualmente, Maceración prefermentativa a de 4 días a 5c, posteriormente tiene lugar la fermentación nunca a temperaturas superiores a 25C con una maceración total de 12 días. En todos nuestros vinos tratamos de reducir la utilización de levaduras, bacterias lácticas y productos enológicos.
Crianza
Durante 6 meses en barricas de 225 Its, de Roble francés.
Nota de Cata
Velvet roble, es un vino de capa media con tonos violáceos debido a su juventud. En nariz es un vino muy limpio donde encontramos aromas mezclados de fruta rojas maduras a frutas del bosque, mezclados con aromas especiados y minerales, que confiere el paso de 6 meses por barrica. En boca es un vino largo y goloso, de gran untuosidad.
Valoraciones
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