DOMINIO LUBIANO 14 MESES

Origen
Vino procedente de viñedos en propiedad situados en Pesquera de Duero, localizados en terrenos calizos. Vendimiado a mano en cajas de
15 kg.

Elaboración
Recolectado manualmente, Maceración prefermentativa a de 4 dias a 5°c, posteriormente tiene lugar la fermentación nunca a temperaturas superiores a 26°C con una maceración total de 14 días. En todos nuestros vinos tratamos de reducir la utilización de productos enológicos.

Crianza
Durante 14 meses en barricas de 225 Its, de Roble francés (100%) de barricas de hasta 4 años.

Nota de Cata
Dominio Lubiano es un vino de capa media que mantiene ciertos tonos violaceos. En nariz encontramos aromas muy elegantes de fruta madura frutas del bosque, con aromas especiados y minerales, que confiere el paso de 14 meses por barrica. En boca es un vino largo, sin aristas y de gran amabilidad.